“耍牙”是宁海平调表演中的一门绝活儿，与川剧中的“变脸”相齐名， 耍牙并称为“西脸东牙”。 口含四颗、八颗甚至十颗野猪獠牙，在口内，时而快速弹吐，时而刺进鼻孔，时而上下左右歙动，或有两颗刺出鼻孔，尤其是有两颗牙始终藏于口内，仍要唱、做、念、打，这一绝技称为“绝活”。此技相传已有一百多年的历史，为老艺人杨先达（艺名红毛老生）所擅长。
应该属于所有宁波人的文化遗