宁波宁来乡乡,个个叫米鱼的。。。

楼主

dong153054 [离线]

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1楼

不是买的,是人家从海里刚捞的,我们这常吃,但是我感觉不好吃,肉质没鲫鱼细,好像都用来腌咸鱼

      
2012/3/1 15:11:29

爱生活 [离线]

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2楼

鮸鱼,英文名: brown croaker,nibe croaker,roncadore 又名: 鳘鱼、敏子、敏鱼、米鱼、毛常鱼、米古、命鱼 ,属于石首鱼科,分布在北太平洋西部。我国沿海均产之。属暖水性近底层鱼类,喜小股分散活动。产卵季节鱼群相对集中,主要产卵区在舟山北部岛屿,产卵期在6~8月。属捕食性鱼类,以小型鱼类、头足类和十足类为食


米鱼很贵的,肉质很细嫩鲜美,怎么可能会比不上鲫鱼??!!

      
2012/3/1 19:46:06
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